Sürprizi içinde: Kemalpaşalı fincan tatlısı

0 50

Birbirinden savlı gelin ve kayınvalidelerin gayretinde Türk ve dünya mutfağından tatlar ekranlara getirilmeye devam ediyor.

Bugünkü menüde yer alan Kemalpaşalı fincan tatlısı tanımı, denemek isteyenler tarafından araştırılıyor. Seyirciler, Kemalpaşalı fincan tatlısı nasıl yapılır, gereçleri nelerdir araştırıyor.

En hafif şerbetli tatlılardan olan Kemalpaşalı fincan tatlısı, tatlıda şerbet sevemeyenler için ülkü bir tanım..

İşte Gelinim Mutfakta Kemalpaşalı fincan tatlısı tanımı..

KEMALPAŞALI FİNCAN TATLISI MATERYALLERİ

Muhallebi için:

  • 7 su bardağı süt
  • 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
  • 7 yemek kaşığı şeker (yarım su bardağından biraz fazla)
  • 2 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağI
  • 1 paket kemal paşa tatlısı, üzerinde yazan ölçüye nazaran su ve şeker (yaklaşık 15 adet)

Üzeri için:

  • 1 su bardağı kadar hindistan cevizi

KEMALPAŞALI FİNCAN TATLISI YAPILIŞI

  • Birinci olarak Kemalpaşa tatlısını paketin üzerinde yazan ölçülere nazaran pişirin.
  • Muhallebi materyallerini vanilya ve tereyağı hariç tencereye alıp karıştırarak pişirin.
  • Pişen muhallebiye tereyağı ve vanilyayı atıp ocaktan indirin ve güzelce karıştırın.
  • Nescafe fincanlarını suyla ıslatın. İçinde 1 çay kaşığı kadar su bırakın böylece tatlınız çok daha kolay çıkacak.
  • Islatmış olduğumuz fincanların tabanına kepçe yahut kaşık yardımıyla yaklaşık 2-3 kaşık muhallebiden dökün ve üzerine bir tane Kemalpaşa tatlısı koyun.
  • Üzerini kapatacak kadar bir iki kaşık daha muhallebi dökün ve bir tane daha Kemalpaşa tatlısı koyun ve sonrasında fincanı dolduracak kadar muhallebi dökün.
  • Fincanlar ılıdıktan sonra buzdolabına kaldırın ve 1-2 saat soğuyup dinlenmeye bırakın.
  • Daha sonra geniş bir tabağın içerisine Hindistan cevizini dökün.
  • Soğuyan tatlıları Hindistan cevizi bulunan tabağa aykırı çevirin ve tatlıyı fincandan çıkarın.
  • Son olarak da tatlıyı Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın. Afiyet olsun…

NOT: Üstte verilen gereçler ile 10 adet tatlı yapılmaktadır. Gereçleri, gereksiniminiz doğrultusunda artırabilir ya da azaltabilirsiniz.

Kaynak: Ensonhaber

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.